El Lindero RESTAURANTE / Monterrey

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Restaurant de comida huasteca veracruzana que comenzó en 1961, año en el que Doña Chefina Cruz vendió su primer orden de enchiladas, platillo típico del lugar.

Cuando llegó un trailero buscando donde comer, a tocar la puerta de su casa en el kilómetro 121 de la carretera Tuxpan-Tampico, que en aquel entonces se encontraba en construcción.

Fué tal el deleite del conductor que paró al regreso y cada vez que viajaba por el tramo; dándole el nombre, al correr la voz entre sus colegas y gente de la zona de las ricas enchiladas de la casa que estaba en el lindero de la carretera.

La gran demanda exigió que a un lado de la casa de Don Pancho del Ángel se hiciera un improvisado cobertizo con un letrero donde se leía el ya nombre oficial "EL LINDERO".

Su menú se basa en comida huasteca con el toque casero que Doña Chefina le dió. Cecina con enchiladas de tortilla de nixtamal recién hechas, bocoles, migadas, estrujadas, frijoles negros refritos con chorizo, tortillas de queso, consomé de barbacoa, zacahuil, plátanos fritos...son algunos de los platillos más pedidos por los comensales.

Recomendaciones

Quesochorizo

Queso con chorizo

Huevos_divorciados

Huevos Divorciados

Cecinaencremadas

Encremadas con cecina

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Dirección

Santos Degollado 770 Col. Obispado (casi esquina con avenida Hidalgo) Monterrey, N.L.

Telefono

Booking: (81)19696621

Horario

Lunes a Sábado
8am a 10pm
Domingos
8am a 8pm

Tipo de Pago

Visa, Mastercard, Efectivo

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